勝浦 Ocean View Net カツオ

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カツオ

　海の幸が豊富な勝浦では、四季折々の旬が楽しめます。勝浦漁港を中心に水揚げ高は県内第二位を誇っています、カツオ、マグロ、タイ、サバ、イカのほか、アワビ、サザエ、伊勢エビなど...その新鮮なおいしさは、グルメを自認するあなたの舌をきっと満足させてくれることでしょう。
　味覚だけではなく魚貝類には栄養素がたっぷりと含まれています。ビタミン、ミネラル、カルシウムなどは、健康維持に欠かせない栄養素です。潮騒の音、潮の香り、それらがかくし味となって、勝浦で食べる海の幸は格別です。
　おみやげには、カツオのなまり節、アワビ、サザエ、伊勢エビ、ワカメ、干物、イカやカツオの塩辛、岩海苔の佃煮などがおすすめです。

カツオのなまり節
カツオを１回だけ焙乾したものがなまり節です。健康食品として人気上昇中です。